Da li aluloza ima ugljene hidrate?
Da. U porciji od jedne čajne žličice, aluloza sadrži 4 grama ukupnih ugljikohidrata.Alulozaneto ugljikohidrati imaju 0 grama.
Budući da tijelo ne apsorbira alulozne ugljikohidrate poput onih u običnom šećeru, oni se mogu oduzeti od ukupnog broja ugljikohidrata.
Alulozne nutritivne činjenice
Prema Upravi za hranu i lijekove (FDA), aluloza daje oko 0,4 kalorije po gramu (g), što je znatno niže od 4 kalorije po gramu šećera. Osim toga, tijelo apsorbira alulozu, ali je ne metabolizira u glukozu, tako da je praktično bez kalorija. Prema FDA, aluloza ima mali ili nikakav utjecaj na razinu glukoze u krvi ili inzulina.
Naučnici mogu proizvesti alulozu u laboratoriji, ali se prirodno nalazi i u nekim namirnicama, kao što su sušeno voće, smeđi šećer i javorov sirup.
Drugi nazivi za alulozu uključuju psikozu, d-psikozu, d-alulozu ili pseudo-fruktozu.
Da li aluloza ima neto ugljikohidrate
Prilikom izračunavanja neto ugljikohidrata, aluloza se oduzima od ukupnih ugljikohidrata jer se ne metabolizira i stoga ne uzrokuje povećanje razine glukoze u krvi ili razine inzulina u krvi (International Food Information Council).
Nuspojave aluloze
Prema FDA, ljudi mogu osjetiti nelagodu u trbuhu zbog konzumiranja velikih količina aluloze, ali ova nuspojava nije toksična i obično je privremena.
U jednoj studiji, istraživači su istraživali moguće nuspojave povremenog ili redovnog konzumiranja aluloze. Ljudi su prijavili abdominalne nuspojave kada su konzumirali sve veće doze aluloze, uključujući:
nadimanje
abdominalni bol
dijareja
smanjen apetit
propuštanje gasa
abdominalni zvukovi