Šta je ekstrakt zelenog čaja?
Ekstrakt zelenog čajaje spoj ekstrahiran iz listova zelenog čaja. Sadrži različite bioaktivne komponente, kao što su katehini, kofein, kiseline poput L-teanina, polifenoli. Među njima, katehini su najvažnija komponenta. Drugim riječima, ekstrakt zelenog čaja nije jedno jedinjenje već složena mješavina.
Stoga često vidimo dobavljače sirovina kako standardiziraju ekstrakt zelenog čaja prema ukupnom sadržaju polifenola ili ukupnog katehina. Na primjer, specifikacije mogu navesti "50% polifenola" ili "90% katehina".
Šta je EGCG?
EGCGoznačava epigalokatehin galat. To je najzastupljeniji i najaktivniji katehin koji se nalazi u zelenom čaju. Katehini su podklasa polifenolnih jedinjenja. Mnoge biljke sadrže katehine, kao što su jabuke i bobice. Međutim, zeleni čaj ima najveći sadržaj EGCG. Za biljke, polifenolna jedinjenja štite ih od stresa iz okoline, insekata i radijacije.
Katehini uglavnom uključuju katehin (C), epikatehin (EC), epigalokatehin (EGC), epikatehin galat (EKG) i epigalokatehin galat (EGCG).
EGCG ima mnoge prednosti za ljude, kao što su jaka antioksidativna aktivnost, podrška metaboličkom zdravlju i potencijalni anti-upalni efekti.
Ekstrakt zelenog čaja protiv EGCG
1. Sastav
Ekstrakt zelenog čaja sadrži razne spojeve, uključujući razne katehine, kofein,polifenolii L-teanin.
EGCG je samo jedan od njih.
2. Potencija i fokus
EGCG efikasno radi sa svojom jedinstvenom funkcijom.
Ekstrakt zelenog čaja, s druge strane, nudi uravnoteženiju kombinaciju komponenti koje mogu proizvesti sinergijske efekte. Istraživanja su pokazala da je kombinacija EGCG-a i kofeina efikasnija u promicanju oksidacije lipida od samog EGCG-a. Polifenoli u ekstraktu zelenog čaja općenito su učinkovitiji u poboljšanju protoka krvi i snižavanju kolesterola. U međuvremenu, mnogi ekstrakti zelenog čaja zadržavaju L-teanin, koji može pružiti umirujući efekat i fokus.
3. Aplikacija
Ekstrakt zelenog čaja dobro djeluje na:
- Funkcionalna pića
- Dodaci prehrani
- Kozmetika
- Functional Food
EGCG je pogodan za aplikacije gdje se žele specifične zdravstvene tvrdnje ili ciljani efekti. Često se koristi u:
- Formule za upravljanje težinom
- Suplementi{0}}usmjereni na antioksidanse
- Klinički proizvodi
4. Stabilnost
EGCG je osjetljiviji na faktore okoline. Toplota, svjetlost i pH mogu utjecati na njegovu stabilnost.
Ekstrakt zelenog čaja je općenito stabilniji zbog svog mješovitog sastava.
Da li ekstrakt zelenog čaja sadrži EGCG?
Da, ekstrakt zelenog čaja ima EGCG. Ekstrakt zelenog čaja sadrži kofein, kao i biljna jedinjenja koja se nazivaju katehini, uključujući epigalokatehin-3-galat (EGCG).
Da li je ekstrakt zelenog čaja isti kao EGCG?
Da li je ekstrakt zelenog čaja isto što i zeleni čaj? Ne. Ekstrakt zelenog čaja sadrži EGCG.
Najbolje vrijeme za uzimanje ekstrakta zelenog čaja za mršavljenje
Najbolje vrijeme za uzimanje ekstrakta zelenog čaja za mršavljenje je 30 do 60 minuta prije vježbanja ili između obroka.
Prije vježbanja:Uzimanje prije vježbanja maksimizira njegove efekte-sagorijevanja masti. EGCG i kofein djeluju sinergijski kako bi promovirali oksidaciju masti tokom vježbanja.
Između obroka:Za ubrzavanje ukupnog metabolizma preporučuje se uzimanje na prazan želudac. Ovo pomaže tijelu da efikasnije apsorbira EGCG.
Da li ekstrakt zelenog čaja ima nuspojave?
Pijenje velikih količina može izazvati nuspojave zbog sadržaja kofeina. Ove nuspojave mogu varirati od blagih do ozbiljnih i uključuju glavobolju i nepravilan rad srca. Ekstrakt zelenog čaja takođe sadrži hemikaliju koja je povezana sa oštećenjem jetre kada se koristi u velikim dozama.
Koji zeleni čaj ima najviše EGCG?
1. Matcha (najveći ukupan)
Matcha je pobjednik jer je kamen{0}}mljeveni prah. Budući da pijete cijeli list rastvoren u vodi, a ne samo infuziju, dobijate do 3 puta više EGCG od običnog natopljenog zelenog čaja.
2. Sencha (najviši u labavom-listu)
Budući da se uzgaja na punoj sunčevoj svjetlosti, biljka proizvodi više katehina (EGCG) kao odbrambenog mehanizma protiv UV zraka u poređenju sa čajevima koji se uzgajaju u hladu{0}}.
Kada odabrati ekstrakt zelenog čaja ili EGCG?
Ako ste proizvođač formulatora ili suplemenata, kada birate između ekstrakta zelenog čaja i EGCG-a tokom razvoja proizvoda, vaša primarna pažnja treba biti vaša namjeravana upotreba.
- Ekstrakt zelenog čaja bogat je raznim korisnim komponentama. Idealan je za formulacije kao što su zdravstveni dodaci i funkcionalna hrana, proizvodeći sinergijske efekte. Ekstrakt zelenog čaja je svestran i pristupačan, podržava metabolizam, pruža antioksidativne prednosti i promovira cjelokupno zdravlje.
- EGCG nudi preciznu potenciju, pružajući ciljane zdravstvene prednosti, a posebno je pogodan za mršavljenje i antioksidativne proizvode. Visoka čistoća i precizna doza EGCG čine ga idealnim za vrhunske-formulacije.
Ako je vaš cilj postizanje zdravijeg ukupnog stanja, izbor između ekstrakta zelenog čaja i EGCG ovisi o vašim zdravstvenim ciljevima.
- Ako tražite prirodan,-sastojak punog spektra i želite višestruke zdravstvene prednosti, ekstrakt zelenog čaja je dobra opcija. Doprinosi cjelokupnom zdravlju, pospješuje metabolizam i osigurava antioksidanse, što ga čini pogodnim za svakodnevnu upotrebu.
- Ako imate specifične zdravstvene ciljeve, kao što su sagorijevanje masti ili moćna antioksidativna zaštita, EGCG je idealan izbor.
Ako vam je potreban bulk ekstrakt zelenog čaja ili EGCG prah, kontaktirajte nas na e-mail:herbext@undersun.com.cn.
Reference
Capasso, L., De Masi, L., Sirignano, C., Maresca, V., Basile, A., Nebbioso, A., Rigano, D., & Bontempo, P. (2025). Epigalokatehin galat (EGCG): farmakološka svojstva, biološke aktivnosti i terapeutski potencijal.Molekule, 30(3), 654.
Chu, C., Deng, J., Man, Y., i Qu, Y. (2017). Ekstrakti zelenog čaja Epigalokatehin-3-galat za različite tretmane.BioMed Research International, 2017, 1–9.
Naumovski, N., Blades, B., & Roach, P. (2015). Hrana inhibira oralnu biodostupnost glavnog antioksidansa zelenog čaja epigalokatehin galata kod ljudi.Antioksidansi, 4(2), 373–393.
Shi, Z., Zhu, J.-x., Guo, Y.-m., Niu, M., Zhang, L., Tu, C., Huang, Y., Li, P.-y., Zhao, X., Zhang, Z.-t., Bai, Z.-f., Zhang, G.-q., X., X., X., X., X., X. J.-b. (2021). Epigalokatehin galat tokom ograničenja u ishrani - potencijalni mehanizmi pojačanog oštećenja jetre.Granice u farmakologiji, 11.
Sun, X., Dey, P., Bruno, RS, i Zhu, J. (2022). EGCG i katehin u odnosu na ekstrakt zelenog čaja različito moduliraju mikrobni metabolizam crijeva i metabolom jetre kako bi spriječili gojaznost kod miševa koji su hranjeni hranom s visokim udjelom-masti.The Journal of Nutritional Biochemistry, 109, 109094.
