Šta su polisaharidi i kakve su njihove prednosti?

Do danas je identificirano više od 2000 vrsta jestivih i/ili ljekovitih gljiva, od kojih se mnoge široko konzumiraju, što podstiče mnoga istraživanja o njihovim zdravstvenim svojstvima. Ova svojstva su povezana s bioaktivnim spojevima koje proizvode gljive, uključujući polisaharide. Iako se vjeruje da su -glukani (homopolisaharidi) glavni bioaktivni polisaharidi gljiva, druge vrste polisaharida gljiva (heteropolisaharidi) također posjeduju biološka svojstva.

Šta su polisaharidi?

Ugljikohidrati dugog lanca poznati kao polisaharidi sastoje se od različitih monosaharida povezanih glikozidnim vezama. Ove molekule mogu biti bilo koja vrsta molekula ugljikohidrata, od najosnovnijih do najsloženijih.

Chitin andbeta-glukani, dva polisaharida koja su prisutna u ćelijskim zidovima gljivica, dva su primjera. Zidovi biljnih ćelija, koji se sastoje od celuloze, takođe su polisaharidi. Polisaharidi također uključuju škrob i glikogen.

Smatra se da su jedna od najčešće navedenih aktivnih komponenti u biljkama i gljivama polisaharidi. Visoke koncentracije polisaharida mogu se naći u nekim vrstama gljiva, uključujući reishi (Ganoderma lucidum), ćureći rep (Trametes versicolor) i maitake (Grifola frondosa).

Koje gljive sadrže više polisaharida?

-Reishi gljiva

-Lavlja griva

-Chaga gljiva

-Shiitake gljiva

-Pureći rep gljiva

-Gljiva Cordyceps

-Maitake gljiva

-Agaricus Blazei gljiva

Koje su prednosti polisaharida iz gljiva?

Polisaharidi jestivih gljiva imaju širok raspon bioloških funkcija, uključujući imunomodulatornu funkciju, protuupalno djelovanje, prevenciju, antitumorsko djelovanje, antioksidativno djelovanje i hipolipidemijsko djelovanje. Mnoge od ovih bioloških funkcija korištene su u kliničkim lijekovima i imaju ulogu u prevenciji i liječenju zbog prisustva bioaktivnih polisaharida u jestivim gljivama. Osim toga, brojne studije su pokazale da su ova biološka svojstva jestivih gljiva direktno povezana s njihovim kemijskim ili monosaharidnim sastavom. Na primjer, imuni sistem se stimulira, imunološka regulatorna mreža se aktivira, a imunološka funkcija se poboljšava polisaharidima bogatim manozom i ramnozom koji se nalaze u gljivama. Hrana bogata fukozom ima jača antiinflamatorna i antikancerogena svojstva.

Visoki polisaharidi jednako dobar kvalitet ili ne?

Različiti brendovi koji navode da njihovi proizvodi od ljekovitih gljiva sadrže visoke razine polisaharida su tipičan trend u industriji ljekovitih gljiva. Na papiru se čini da je ovo briljantna ideja, međutim škrobovi također mogu biti izvor polisaharida, tako da ovo može biti prilično varljivo.

Proizvodi u gornjoj tabeli su, na primjer, zaista proizvodi micelija koji se uzgajaju na žitu. Svi oni tvrde da sadrže više od 60% polisaharida, iako većina tih polisaharida dolazi od alfa-glukana koji se nalaze u škrobu žitarica, a proizvodi imaju vrlo nizak sadržaj beta-glukana. Na kraju ćete dobiti manje moćan terapeutski proizvod od gljiva koji je uglavnom žitarica jer je većina vašeg novca potrošena na alfa-glukane, a ne na beta-glukane.

Izuzetno je važno shvatiti da postoji razlika u polisaharidima i da je mjerenje polisaharida za medicinske proizvode od gljiva besmisleno. Visok nivo polisaharida nije pokazatelj kvaliteta i zapravo može biti pokazatelj lošeg kvaliteta.

Da li biste više voleli organske polisaharide gljiva od nas?

-Ekstrakt/prašak organskog reishi gljiva

- Organski ekstrakt/prašak lavlje grive

- Ekstrakt/prašak organske čage gljive

- Ekstrakt/prašak organske šitake gljive

- Organski ekstrakt/prah gljive ćurećeg repa

- Organski ekstrakt gljive Cordyceps u prahu

- Ekstrakt/prašak organske gljive Maitake

-Organski ekstrakt/prašak gljive Agaricus Blazei

Dobrodošli da nas obavijestite o vašim zahtjevima naherbext@undersun.com.cn.