Koliko kalorija sadrži ulje sjemenki grožđa
Sjeme grožđaulje je postalo popularno alternativno ulje za jelo. Ima slična svojstva kao ulja poput biljnog ili maslinovog ulja i potrošačima može pružiti mnoge zdravstvene prednosti. Ulje grožđa proizvodi se od sjemenki grožđa, koje su nusproizvodi iz procesa proizvodnje vina. Tek je nedavno iz ostataka sjemenki izvađeno ulje sjemenki grožđa da bi se stvorio proizvod.
U ulju grožđa nema mnogo ključnih hranjivih sastojaka. Međutim, sadrži sastojke poput Omega-6 masnih kiselina i bogat je polinezasićenim masnim kiselinama, što doprinosi nekim zdravstvenim blagodatima. Evo što trebate znati o zdravstvenim prednostima ulja grožđa.
Informacije o prehrani sjemenki grožđa
Sljedeće hranljive sastojke nalazi se u 1 žlici uljanog sjemena grožđa:
Kalorije: 120
Kalorije od masti: 122
Ukupna masnoća: 14 grama
Zasićene masti: 1 grama
Trans masti: 0 grama
Holesterol: 0 miligrama
Natrijum: 0 miligrama
Ukupni ugljeni hidrati: 0 grama
Šećeri: 0 grama
Proteini: 0 grama
Pored toga, hranjive tvari i minerali koje ćete naći u ulju grožđa uključuju sljedeće:
Polinezasićene masne kiseline
Omega-6 masne kiseline
Linolna kiselina
Vitamin E
Fenolni antioksidanti
GG # 39 je važno napomenuti da ulje grožđa sadrži više vitamina E od ostalih ulja poput maslinovog ulja, što može doprinijeti zdravoj prehrani.
Potencijalne zdravstvene koristi uljanog semena grožđa
Ulje grožđa postalo je popularno u domaćinstvima kao zamjena za druge vrste ulja. Sadrži vitamin E i neke masne kiseline koje mogu doprinijeti zdravom načinu života i prehrani.
Poboljšana otpornost na upalu i inzulin
Studija prekomjerne tjelesne težine ili gojaznih žena pokazala je da je konzumacija ulja sjemenki grožđa poboljšala upalna stanja kao i rezistenciju na inzulin.
Potencijalni rizici od ulja grožđa (je li ulje sjemenki grožđa loše za vas)
Trenutno nije poznato puno zdravstvenih rizika od ulja grožđa, jer se smatra zdravim i sličnim maslinovom ulju. Stoga su potrebna opsežnija istraživanja o njegovim prednostima i rizicima po zdravlje.
Povećani rizik od raka
Međutim, jedan od uočenih rizika ovog ulja je da neke vrste mogu sadržavati visoku razinu policikličnih aromatičnih ugljikovodika (PAH), što može biti opasno po ljudsko zdravlje. Utvrđeno je da PAH uzrokuju rak kod nekih životinja.
Povećanje težine
Kao i većina ulja, i ulje grožđa sadrži puno masti, pa ga treba umjereno konzumirati. Prehrana bogata mastima može dovesti do debljanja što povećava rizik od raka, bolesti srca i drugih zdravstvenih problema.
Da li vas ulje sjemenki grožđa masti?
Međutim, jedan od uočenih rizika ovog ulja je da neke vrste mogu sadržavati visoku razinu policikličnih aromatičnih ugljikovodika (PAH), što može biti opasno po ljudsko zdravlje. Utvrđeno je da PAH uzrokuju rak kod nekih životinja. Kao i većina ulja, i ulje grožđa sadrži puno masti, pa ga treba umjereno konzumirati.
Napravljeno od sjemenki grožđa koje se obično odbacuje u procesu proizvodnje vina, temperatura dima za ulje grožđa je oko 420 ° F. "Budući da ulje grožđa ima relativno visoku temperaturu dima i 'čist' ukus, to je idealno univerzalno ulje", kaže Newgent. Ona preporučuje upotrebu u pečenju, kao u ovom veganskom hlebu od tamne čokolade i bundeve. "Ulje grožđa je bogato omega-6 masnim kiselinama, što može biti srcu prijatnija opcija od masti za kuhanje sa visokim sadržajem zasićenih ili transmasnih masti, poput putera, margarina ili skraćivanja", dodaje ona. Međutim, primjećuje da su istraživanja otkrila da je visok unos omega-6 povezan s upalom.
Iako ovo zvuči problematično, velik dio omega-6 ulja u američkoj prehrani dolazi iz prerađene i pržene hrane. Velike količine omega-6 iz nezdravih izvora hrane povezane su s upalom, ali Američko udruženje za srce kaže da je umjereno jedenje omega-6 savršeno zdravo, pa čak i ohrabreno. Kao pravilo, držite se omjera omega 3 i omega 6 u omjeru 1: 1 u prehrani jedući jednake količine hrane koja sadrži svaku od njih. Zato naprijed koristite ulje sjemenki grožđa, ali također jedite puno masne ribe i orašastih plodova.
Da li je dobro ulje sjemenki grožđagubitak težine?
Efekti tokotrienola nisu klinički ispitani, pa nije sigurno da će imati iste blagodati u živom ljudskom tijelu kao na izoliranim masnim ćelijama. Međutim, istraživači se nadaju da bi ulje muscadine grožđa moglo biti dijetetski alat protiv pretilosti i debljanja.
Sljedeća prepreka je ograničena dostupnost i primjena muscadine ulja, iako ako uzgajivači mogu proizvesti više od ovog određenog grožđa, ono bi se moglo koristiti uglavnom kao preljev za salatu, na primjer. Muscadine ulje grožđa ne samo da je visoko u ovom jedinstvenom vitaminu E, već je i do 90% njegovog sadržaja masnih kiselina nezasićeno.
Osim potencijalnih koristi ulja grejpa za mršavljenje, muscadinovo ulje može biti i ekološki prihvatljivo. Budući da se ova vrsta grožđa prvenstveno koristi u vinu i sokovima, sjemenke se često bacaju. Ovo istraživanje nagovještava moguću upotrebu ovog nusproizvoda od vinarstva, tako da&# 39 ne mora propasti.
Ako trebate rasuti prah sjemenki grožđa, kontaktirajte nas na e-mail:herbext@undersun.com.cn
Reference: https: //www.webmd.com/diet/grapeseed-oil-health-benefits#1
https://www.nbcnews.com/better/lifestyle/best-oils-use-your-cooking-according-nutritionists-ncna1032426
https://www.herbazest.com/news/grape-seed-oil-could-aid-weight-loss
