Borovnicaje voće s vrlo visokim prehrambene vrijednosti. To je bogata vitaminima, proteinima i mineralima. Jedinstveni i dragocjenianthocyaninpigmenta u borovnica je vrlo visoka u plodove, a tamo su borovnice. Bogata proteinima,dijetna vlakna, masti, vitamine i druge hranjive tvari, bogata hranjiva u borovnicama su veći od drugih plodova. Borovnice sadrže i obilje minerala u tragovima kao što su kalcij, željezo, fosfor, kalij i cink. Prisustvo ovih mineralnih elemenata znatno je veći nego drugo voće. Borovnica je vrlo hranjivo voće.
Antocijana može zaštititi oči. Visok sadržaj anthocyanin pigmenta u borovnice ima dobar za održavanje učinka na ljudsko oko. Može smanjiti umor očiju i unaprijediti ljudsko viđenje. Borovnica sadrži ne samo vitamina A, ali njegova glavna komponenta je cvijet. Direktno može ubrzati sintezu i regeneraciju mrežnice i rhodopsin, i neka oči cvatu i čišćenja! Biomedicinski japanski liječnik Dr. Nakagawa i Hiroshi: klinička medicinska izvješća pokazuju da antocijana u borovnicama može promovirati rhodopsin regeneracije u stanice mrežnice, spriječiti kratkovidost i poboljšati vid. Borovnice su bogate hranjivim tvarima kao što su vitamini, minerali i vlakna elemenata. Jedući više borovnice mogu poboljšati imunitet organizma i poboljšati kvalitetu organizma.
Osim toga, bogata vitaminom C u borovnice ima učinak u sprečavanju raka i otporne bolesti srca. Bogata borovnica, može razrijediti tjelesne masti i zaštititi zdravlje srca i mozga.
Osim toga, borovnice su također bogate antioksidansima, koji mogu odgoditi starenje ljudskog tijela.
Antocijana u borovnice imaju jaka antioksidativna aktivnost, može odoljeti slobodnih radikala, odgoditi starenje, spriječiti stanica i imati određene učinke što inhibiraju agregaciju trombocita, sprečavanje lezije na mozgu i arterioskleroze, kao i jačanje kapilara, poboljšava cirkulaciju, smanjuje viskoznost trombocita, spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, uzdići srce i moždane funkcije, povećati gustoću kostiju u djece i spriječiti zatvor.
