Djeluju li dodaci fitonutrijenata?
Fitonutrijentiodnose se na neosnovne hranjive sastojke koji se nalaze u prirodnim biljkama korisnim za ljudsko tijelo. Svaka biljka sadrži različite fitonutrijente. Trenutno,polifenoli, likopeni drugi fitohranjivi sastojci se nalaze i koriste u zdravstvu. Izaberite najčešće „predstavnike“ fitohranjivih sastojaka da ilustrujete ulogu fitonutrijenata u održavanju zdravlja ljudi.
Ekstrakt crnogorične trešnje: Četinarska trešnja jedan je od najbogatijih prirodnih izvora vitamina C poznatog u svijetu. Mala crnogorična trešnja može pružiti oko 200 do 300 mg vitamina C i bogata je flavonoidima fitonutrijentima; zbog prisutnosti flavonoida, vitamin C u aceroli može se bolje apsorbirati i iskoristiti.
Ekstrakt ginka bilobe: Listovi ginko bilobe ekstrahirani su u granule, tekuća pića i zdravstveni lijekovi za ulazak na tržište, poput Amway Nutrilite Ginkgo Cistanche tableta, bogatih ekstraktom ginko bilobe, DHA i ekstraktom Centella asiatica, mogu poboljšati učinak pamćenja.
Dodaci za zelenu hranu - fitonutrijenti
Iakobiljni fenoli, polifenoli, flavonoidi, terpeniiglukozidiimaju mnogo neobičnih mirisa, imaju antibakterijske, anti-oksidacijske, poboljšavaju imunitet tijela, smanjuju učestalost tumora i kardiovaskularnih bolesti i učinkovito sprečavaju pojavu određenih bolesti. Ovi spojevi se općenito smatraju fitokemikalijama ili fitonutrijentima. Fitohranjivi sastojci se koriste u funkcionalnoj hrani, a njihovo istraživanje usredotočeno je na zeleno lisnato povrće, senf, povrće citrusa, zeleni čaj, soju i vino. Kao dodaci hrani za životinje, fitonutrijenti imaju svoje jedinstvene prednosti.
1. Alkaloidi
Alkaloidi su rasprostranjeni u biljkama u više od 100 porodica u biljnom kraljevstvu. Iako je okus alkaloida gorak, on ima posebne biološke aktivnosti. Na primjer, efedrin u efedri ima efekt opuštanja bronhijalnih glatkih mišića, krčenja krvnih žila i uzbuđenja centralnog nervnog sistema. Berberin se distribuira u Coptis chinensis, Phellodendron chinense i drugim biljkama, a ima antibakterijska i protuupalna svojstva. Koristi se za liječenje crevnih infekcija i dizenterije.
2. Polifenoli čaja
Čaj polifenoli (TP) je opšti pojam za polifenolne spojeve u čaju, uključujući katehine, antocijane, flavonoide i fenolne kiseline. Čajni polifenoli su svijetlo žute do smeđe boje, pomalo vodene otopine poput čajeva, bjelkaste praškaste čvrste ili kristalne boje, gorak je ukusa. Polifenoli čaja imaju funkcije čišćenja slobodnih radikala, antioksidanata, protiv starenja, antitacija, snižavanje lipida i holesterola u krvi te antibakterijsko.
Kao dodatak prehrani, kada se čajni polifenoli dodaju u hranu in vitro, može se spriječiti oksidacija masti u hrani za životinje. U živom tijelu čajni fenol kao izvrstan donor vodika ili neutrona, čajni polifenoli ne samo da mogu zaštititi antioksidantne enzime u tijelu, već također promoviraju i reguliraju aktivnost enzima antioksidansa u tijelu. Budući da je oštećenje bioloških sustava slobodnih radikala vrlo ozbiljno, antioksidanti mogu stabilizirati ove visoko aktivne slobodne radikale i osigurati integritet ćelijske strukture i funkcije. Stoga su antioksidanti veoma važni za imunu odbranu i zdravlje ljudi i životinja.
3. Soja Saponin
Saponini su opšti pojam za oligosaharide sterola ili triterpenoida. Rasprostranjeno je u biljnom carstvu i određenom morskom životu. Kineska istraživanja GG-a na sojinim saponinima uglavnom su usmjerena na njegov utjecaj na zdravlje ljudi, jer aditivi za hranu nisu prijavljeni, ali kao prirodna aktivna tvar sojin sopon ima mnogo korisnih fizioloških učinaka. Kao što je antioksidacija, efekat protiv slobodnih radikala, pojačana regulatorna funkcija imunološkog sustava, antivirusni efekat, anti-trombotski učinak, anti-tumorski efekt itd. Kao dodatak hrani, sopon soje u soju može igrati aktivnu ulogu u metabolizmu životinjskih hranjivih sastojaka, poboljšanje imuniteta tijela, poboljšanje okoliša probavnog trakta i poboljšanje kvalitete mesa.
