Polisaharid Ganoderme lucidum se sastoji od tri monosaharidna lanca, a njegova konfiguracija je slična DNK i RNK. To je spiralna stereo konfiguracija, a spiralni slojevi su uglavnom fiksirani vodikovim vezama. Polisaharidi Ganoderme lucidum imaju značajne razlike u određenim fizičko-hemijskim svojstvima kao što su monosaharidna kompozicija, konfiguracija glikozidne veze, molekulska masa, optička rotacija i topljivost. Među više od 200 vrsta polisaharida Ganoderma lucidum, koji su ekstrahovani, većina njih su heteropolisaharidi, odnosno, osim glukoze, sadrže i druge monosaharide kao što su galaktoza, manoza, arabinoza, ksiloza, fukoza, ramnoza i slično . Zbog različitih izvora, molekularna težina može varirati od nekoliko desetina hiljada do stotina hiljada, od kojih je većina razgranata, a neki polisaharidi sadrže i peptidne lance.
Polisaharidi Ganoderme lucidum su osjetljivi na temperaturu i su osjetljive na toplinu. Većina od njih su nerastvorljivi u alkoholu visoke koncentracije i topljivi u vrućoj vodi. Kada temperatura raste, to će izazvati degradaciju polisaharida Ganoderme lucidum . Glikozidne veze u polisaharidima se lako lome da bi se formiralo mnoštvo Tang monomera, dok su Tang monomeri neaktivni. Sada se ekstrakcija polisaharida Ganoderme lucidum uglavnom izvodi odvajanjem membrana. Cijeli proces se provodi u zatvorenom sustavu bez zagrijavanja, čime se izbjegava i smanjuje utjecaj topline i kisika na hranidbeni sastav polisaharida Ganoderme lucidum.
Ganoderma lucidum ima kompaktnu strukturu i dobro održavanje. Polisaharid Ganoderme lucidum je prisutan u ćelijskom zidu i teško ga je izvući. Istraživači koriste ultrazvučne visokofrekventne oscilacije da bi stvorili "efekat kavitacije" koji može prekinuti održavanje strukture Ganoderma lucidum. Ona menja strukturu Ganoderme lucidum, proširuje prečnik membrane za dijalizu i oslobađa polisaharid na ćelijskom zidu što je pre moguće.
Istraživanja su pokazala da je aktivnost polisaharida Ganoderme lucidum povezana sa njegovim stepenom polimerizacije i molekularnom težinom, i da je aktivnija u fragmentima veće molekularne težine; pored toga, to je povezano sa njegovim fizičkim i hemijskim svojstvima kao što su topljivost i viskoznost. Pokazalo se da je aktivnost polisaharida Ganoderme lucidum povezana sa određenim specifičnim grupama. Aktivnost polisaharida Ganoderme lucidum odnosi se na njegove jedinstvene farmaceutske osobine i vitalnost, te je konkretna manifestacija bioterapijskog efekta.
