Šta je šikimska kiselina?
Industrijski važan prirodni proizvod, šikimična kiselina se koristi kao prekursor Tamiflua. Danas se proizvodi fermentacijom zvezdastog anisa (Illicium verum) ili ekstrakcijom u količinama od stotine tona. Osim upotrebe u proizvodnji Tamiflua, kiseli šikimić je stekao posebnu notornost zbog svoje široke primjene kao svestranog kiralnog prekursora u organskoj sintezi zbog svoje inherentne kiralnosti i korisne ugljične kičme.
Ovaj pregled naglašava neke metode za izolacijušikimična kiselinaiz biljnih izvora i daje pregled glavnih sintetičkih i mikrobnih metoda za njegovu proizvodnju. Pokrivajući najznačajnije sintetičke modifikacije i srodne primjene, uključujući sintezu tamiflu šikiminske kiseline i derivata, sintetičke manipulacije glavnih funkcionalnih grupa, te njezinu upotrebu kao bioobnovljivog materijala iu ukupnoj sintezi, pokušali smo pokazati i sintetičku korisnost šikimične kiseline.

Osnovne informacije:
| opšte informacije | |||
| Ime proizvoda: | Ekstrakt zvezdastog anisa | Korišteni dio: | Zvjezdasti anis |
| Stavka | Metoda specifikacije | Rezultat | Metoda |
| Fizička i hemijska svojstva | |||
| Izgled | Bijeli prah | Conforms | Visual |
| Veličina čestica | Veće ili jednako 95 posto kroz 80 mesh | Conforms | Screening |
| Ostatak pri paljenju | Manje ili jednako 1g/100g | 0.50g/100g | 3g/550 stepeni/4 sata |
| Gubitak pri sušenju | Manje ili jednako 5g/100g | 3.91g/100g | 3g/105 stepeni/2 sata |
| Identifikacija | U skladu sa TLC | Conforms | TLC |
| Sadržaj | 98 posto Shikimic acid | 0.9834 | HPLC |
| Analiza rezidua | |||
| Heavy Metals | Manje ili jednako 10 mg/kg | Conforms | |
| olovo (Pb) | Manje ili jednako 1.00mg/kg | Conforms | ICP-MS |
| arsen (as) | Manje ili jednako 1.00mg/kg | Conforms | ICP-MS |
| kadmijum (Cd) | Manje ili jednako 1.00mg/kg | Conforms | ICP-MS |
| živa (Hg) | Manje ili jednako 0.50mg/kg | Conforms | ICP-MS |
| Mikrobiološka ispitivanja | |||
| Ukupan broj ploča | Manje ili jednako 1000cfu/g | 200cfu/g | AOAC 990.12 |
| Totalni kvasac i plijesan | Manje ili jednako 100cfu/g | 10cfu/g | AOAC 997.02 |
| E.Coli. | Negativno/10g | Conforms | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negativno/10g | Conforms | AOAC 998.09 |
| S.aureus | Negativno/10g | Conforms | AOAC 2003.07 |

Prednosti šikimske kiseline:
1. Antibakterijski i antitumorski
Derivati šikimske kiseline imaju antibakterijsko i antitumorsko djelovanje. Japanski naučnici su 1987. godine otkrili da analozi inhibitora glioksalaze I sintetizirani iz metil šikimata imaju očigledne inhibitorne efekte na HeLa ćelijske linije i Echley ascitni karcinom, te da mogu produžiti vrijeme preživljavanja miševa inokuliranih ćelijama leukemije L1210, a relativno niska toksičnost , a njegov inhibitorni učinak uglavnom se odnosi na reakciju sumporovodika. Kineski naučnici su 1988. godine sintetizirali derivat šikiminske kiseline, što je dokazalo da ovo jedinjenje ima učinak inhibicije ćelije leukemije L1210 in vitro.
2. Antitromboza
Efekti šikimične kiseline i njenih derivata na kardiovaskularni sistem se manifestuju u antitrombotičkim i antitrombocitnim efektima agregacije. Studije su pokazale da šikimična kiselina ima snažan inhibitorni efekat na stopu agregacije trombocita kod pacova modela embolije srednje cerebralne arterije izazvane adenozin difosfatom; i intravenske i intramuskularne injekcije šikimične kiseline mogu produžiti vrijeme zgrušavanja krvi miševa.
3. Anti-cerebralna ishemija
Tamiflu šikiminska kiselina i njeni derivati utiču na poboljšanje cerebralne ishemije, uglavnom na smanjenje volumena cerebralnog infarkta nakon fokalne cerebralne ishemije kod štakora, smanjenje rezultata neuroloških funkcija, smanjenje stepena cerebralnog edema i povećanje cerebralnog krvotoka u ishemijskim područjima i drugi indikatori. Istraživanja su pokazala da njegovi derivati mogu smanjiti stepen agregacije crvenih krvnih zrnaca nakon cerebralne ishemije i inhibirati agregaciju trombocita, čime pogoduju cerebralnoj mikrocirkulaciji.
Upotreba šikimske kiseline:
1. Njegov višestruki farmakološki efekat, može se koristiti i kao medicinski lijek;
2. Primenjuje se u prehrambenoj oblasti, jer su se na tržištu pojavile sirovine za prehrambene proizvode.
Kontaktiraj nas:
Telefon: plus 16263716327
Email:herbext@undersun.com.cn
Popularni tagovi: šikimična kiselina, šikimična kiselina, tamiflu šikimična kiselina, dobavljači, proizvođači, fabrika, veleprodaja, kupovina, cijena, ponuda, rasuti, na prodaju

