Purple Yam Powder

Šta je ljubičasti jam u prahu?

Purpurni jam prahje bezglutensko brašno napravljeno od prirodno uzgojenog slatkog ljubičastog krompira. Ovo brašno sadrži antocijanin koji djeluje kao antioksidans. Pogodan je za pravljenje kolačića, pudinga, keksa, brownies muffina, palačinki, vafla i sladoleda.

Puder purpurni jam je korjenasto povrće. Gomolji se stežu do fokusa na dva zatvarača i predstavljaju jedinke iz klase Ipomoea, veoma nalik na drugi ljubičasti jam u prahu (batat je vrste Dioscorea). Postoje dva glavna asortimana — Okinawa (bijela koža) i Stokes (ljubičasta koža) — međutim, oni dijele kvalitetu dubokog ljubičastog tkiva. Sorta potiče od antocijana, same nijanse koja daje raznolikost trešnjama, jagodama, ljubičastoj šargarepi i različitom povrću.

Analiza

Prednosti ljubičastog Yam praha:

1. Potpuno hranljiv

Purpurni jam prah je izvanredan izvor L-askorbinske kiseline, ugljikohidrata i kalijuma. Praktično ne sadrži masnoće, a u njemu takođe dobijate vitamin An i gvožđe. Oni takođe imaju jaka biljna jedinjenja. Antocijanini u ovim slatkim krompirima pomažu u ublažavanju iritacije i pulsa. L-askorbinska kiselina pomaže u zaštiti DNK od nestašluka i podiže uz zadržavanje pritiska.

2. Kontrola pulsa

Hipertenzija je razlog za zabrinutost velikog broja pojedinaca širom svijeta. Povišeni stepen cirkulatornog naprezanja može biti opasan po nečije dobrobit. Puder ljubičasti jam može pomoći u snižavanju povišene krvi uz sputavanje. Stručnjaci smatraju da je to povezano sa visokim sadržajem ojačanja ćelija u ovom povrću.

3. Borbena astma

Astma je zapaljiva trajna bolest koja utječe na zračne rute koje utječu na veliki broj pojedinaca. Istraživanja pokazuju da unos nutrijenata An i C može pomoći u smanjenju rizika od astme. Ljudi koji konzumiraju nedovoljne mjere vitamina An se strašnije prilagođavaju astmi.

4. Podrška za dobro stanje stomaka

Konzumiranje ljubičastog yam-a u prahu će pomoći u održavanju dobrobiti vašeg želuca. Ovi slatki krompiri su prepuni sigurnih škroba, koji se postepeno obrađuju. Konzumiranje ovih slatkih krompira moglo bi pomoći u ublažavanju kockanja u određenim okolnostima kao što su mučni unutrašnji poremećaj, IBD i kolorektalni maligni rast. Pregled završen na laboratorijskim glodarima pokazao je da ljubičasti slatki krompir pomaže u borbi protiv kolitisa. Oni takođe mogu pomoći u podršci obradi.

5. Jednostavan za planiranje

Planiranje jela od purpurnog jam-a je jednostavno i mogu se kuhati na bezbroj načina. Pojedinci peku, gnječe i prže ove slatke krompire. Nevjerovatnog su okusa kada se dodaju jelima sa sotom sa različitim povrćem. Dodatno se široko koriste u pravljenju variva i supa. Na Filipinima pojedinci prave brašno sa ovim slatkim krompirom i odatle prave poslastice.

6. Prepuna agensima za prevenciju raka

Purpurni jam u prahu je pojačan ojačanjima ćelija. Oni pomažu u spašavanju ćelija od štete izazvane otvorenošću slobodnim ekstremistima. Ovo može biti korisno u smanjenju rizika od raznih vrsta tumora. Studije su pokazale da antocijanini u ljubičastom slatkom krompiru – kao specifični peonidin i cijanid – mogu smanjiti rizik od određenih vrsta malignih izraslina kao što su stanični slom u plućima, bolest prostate i bolest debelog crijeva.

Primjena purpurnog yam praha:

Prvo, smrznuta industrija

Ekstrakt purpurnog yama se uglavnom koristi u industriji brzog zamrzavanja za loptice od pirinča, za brzo zamrzavanje noževa za sečenje i brzo zamrznuti hleb na pari.

Drugo, pekarska industrija

Ekstrakt ljubičastog jama se široko koristi u pekarskoj industriji. Uglavnom se koristi za zamjenu dijela pšeničnog brašna i dodaje se u hranu kao sirovina.

Treće, industrija pića

Industrija pića uglavnom koristi purpurni krompir u prahu od 200 mesh, koji se može koristiti kao sirovina za dodavanje čvrstim pićima, kao što su ljubičasti čaj od krompira, sojino mleko od ljubičastog krompira i druga krupna zrna pića.

Želite li odmah naručiti kod nas?

Molimo kontaktirajte Riley:herbext@undersun.com.cn