Kakao ekstrakt u prahu

Šta je prah od ekstrakta kakaa?

Kakao je biljka od koje se pravi čokolada. Gorka čokolada nastaje prešanjem prženih zrna kakaa (sjemenki) između vrućih valjaka. Prašak od ekstrakta kakaa proizvodi se istiskivanjem masti (kakao putera) iz gorke čokolade i prahom preostalog materijala. Slatka čokolada se proizvodi dodavanjem šećera i vanilije gorkoj čokoladi. Bijela čokolada sadrži šećer, kakao puter i krutine mlijeka. Kakao se najčešće koristi kod bolesti srca i visokog krvnog pritiska.

Kakao ekstrakt u prahuje gorka smjesa s ukusom čokolade, koju čine molekuli ksantina (teobromin i kofein) i procijanidini. Dodatak prahu od ekstrakta kakaa može pružiti kardiovaskularne i kognitivne koristi poboljšanim protokom krvi i antioksidativnim efektima.

Ekstrakt kakaaprah se odnosi na bioaktivna jedinjenja koja se nalaze u proizvodima od kakaa. Ova jedinjenja uključuju flavanole, procijanidine i (-) - epikatehin. Iako ove molekule nisu jedinstvene za kakao, ekstrakt kakaa sadrži posebno visoku razinu (-) - epikatehina u odnosu na druge biljne proizvode.

Dopunjavanjeekstrakt kakaaili jesti tamnu čokoladu povezano je s boljim protokom krvi i poboljšanom osjetljivošću na inzulin.

Odakle je teobromin?

Iz sjemena je biljke Kakao iz porodice indusiaceae. Nalazi se u kakau i čaju, slabo je rastvorljiv u vodi i etanolu, gotovo je netopiv u benzenu, hloroformu, petroleteru, ugljen tetrahloridu i drugim rastvorima alkaloida.

Za šta se koristi teobromin?

Ekstrakt kakaa u prahu uglavnom se koristi kao diuretik za liječenje edema i dilatacije koronarnih arterija kod pacijenata s kroničnim bolestima bubrega i srca, ali je njegovo djelovanje relativno slabo. Trenutno se rijetko koristi samostalno, a uglavnom se koristi u kombinaciji s drugim lijekovima, kao što su tablete teofilina, natrijum salicilat mogu se pretvoriti u diuretike, a heksandiobromin se može dodati s klorheksanonom. Uz to, teobromin ima učinak ublažavanje kašlja.

Osnovne informacije:

Prednosti kakao ekstrakta u prahu:

Evo 11 zdravstvenih i prehrambenih blagodati kakaa u prahu.

1. Bogat polifenolima koji pružaju nekoliko zdravstvenih blagodati

Ekstrakt kakao u prahu bogat je polifenolima koji imaju značajne zdravstvene prednosti, uključujući smanjenu upalu i poboljšani nivo holesterola. Međutim, prerada kakaa u čokoladu ili druge proizvode može znatno smanjiti sadržaj polifenola.

2. Može smanjiti visoki krvni pritisak poboljšavanjem nivoa dušičnog oksida

Studije otkrivaju da je kakao bogat flavanolima koji snižavaju krvni pritisak poboljšavajući nivo azotnog oksida i funkciju krvnih žila. Kakao koji sadrži između 30–1,218 mg flavanola može smanjiti krvni pritisak u proseku za 2 mmHg.

3. Može smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara

Kakao u prahu može poboljšati protok krvi i smanjiti holesterol. Jedenje do jedne porcije čokolade dnevno može smanjiti rizik od srčanog, srčanog zatajenja i moždanog udara.

4. Polifenoli poboljšavaju protok krvi u vašem mozgu i funkciji mozga

Flavanoli u kakau mogu podržati proizvodnju neurona, funkciju mozga i poboljšati protok krvi i opskrbu moždanim tkivom. Oni mogu imati ulogu u prevenciji starosne degeneracije mozga, poput Alzheimerove bolesti, ali potrebno je više istraživanja.

5. Može poboljšati raspoloženje i simptome depresije na različite načine

Kakao u prahu može imati neke pozitivne efekte na raspoloženje i simptome depresije smanjenjem nivoa stresa i poboljšanjem smirenosti, zadovoljstva i ukupne psihološke dobrobiti. Međutim, potrebno je više istraživanja.

6. Flavanoli mogu poboljšati simptome dijabetesa tipa 2

Ekstrakt kakao u prahu i tamna čokolada mogu smanjiti rizik od dijabetesa i održavati zdrav nivo šećera u krvi. Međutim, postoje neki oprečni rezultati u znanstvenim dokazima, pa je potrebno više istraživanja.

7. Može pomoći u kontroli težine na mnoge iznenađujuće načine

Kakao proizvodi povezani su s nižom težinom, a dodavanje kakaa u vašu prehranu može pomoći u postizanju bržeg gubitka kilograma. Međutim, potrebno je više istraživanja na ovu temu kako bi se tačno utvrdilo koja je vrsta i koliki kakao idealan.

8. Može imati svojstva koja štite od raka

Flavanoli u cekstrakt okaa u prahupokazalo se da ima obećavajuća antikancerogena svojstva u ispitivanjima epruveta i životinja, ali nedostaju podaci iz ispitivanja na ljudima.

9. Sadržaj teobromina i teofilina može pomoći osobama s astmom

Ekstrakt kakaa pokazao je neka antiastmatična svojstva u ispitivanjima na životinjama. Međutim, potrebna su ispitivanja na ljudima da bi se mogao preporučiti kao tretman.

10. Antibakterijska i imuno stimulirajuća svojstva mogu koristiti vašim zubima i koži

Kakao može promovirati zdrave zube boreći se protiv bakterija koje uzrokuju šupljine, iako se to ne odnosi na proizvode koji sadrže šećer. Također promovira zdravu kožu štiteći je od sunčeve svjetlosti i poboljšavajući cirkulaciju, površinu kože i hidrataciju.

11. Jednostavno uključiti u prehranu

Za zdravlje srca uključite 2,5 grama visoko-flavanola cekstrakt okaa u prahuili 10 grama čokolade s visokim flavanolom u prehrani. Dodavanjem kakaa vašim jelima možete dati ukusan ukus čokolade.

Primjene kakao ekstrakta u prahu:

1. Na polju hrane, cekstrakt okaa u prahuuglavnom se koristi za pića, proizvodnju čokolade, bombona, peciva, sladoleda;

2. U polju zdravstvenih proizvoda koristi se za mršavljenje. I popularan je među ženama;

3. U farmaceutskom polju može se koristiti kao lijek protiv kašlja.

FAQ:

Želite li odmah kod nas naručiti？

Molimo kontaktirajte:Riley ，herbext@undersun.com.cn