Sirovi kakao u prahu

Šta je sirovi kakao u prahu?

Sirovi kakao u prahudolazi od fermentiranog kakaa graha ubranog iz kakao stabla (zvani Theobroma cacao), koji je rodom iz tropskih klima kao što su Centralna i Južna Amerika.

Kakao grah ili seje se čisti i peče kako bi se izneo njihov duboki okus. Zatim se uklanjaju ljuske, a preostaje ono što se obično zove kakao ili kakao nibs, koje se mogu jesti samostalno kao nisko-karbna grickalica.

Da bi se stvari malo zakomplikovale, nije sav kakao stvoren jednak. Holandski obrađeni sirovi kakao u prahu je kakao koji je obrađen alkaliziranim rastvorom, što ga čini manje kiselinom. Kao što možete očekivati, alkalizacija dodatno smanjuje antioksidacijski sadržaj kakaoa. [2] Alternativa, prirodni kakao u prahu, je kakao koji nije alkaliziran.

Pošto prirodni kakao u prahu ima svoju kiselost, generalno je uparen sa sodom bike (koja je alkalna) u receptima. Holandski obrađeni kakao se obično koristi sa prahom za pecivo, jer ne reaguje na sodu bike. Drugim riječima, dok je prirodni kakao hranjiviji izbor – nisu baš zamjenjivi u receptima.

Osnovne informacije:

Raw Cocoa Powder Benefits:

1.May Lower High Blood Pressure

Istraživači su otkrili da konzumiranje hrane koja sadrži kakao može pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka u maloj veličini uzorka učesnika. Meta-analiza je također otkrila da je možda vidjela pozitivnu promjenu sistoličkih i dijastoličkih krvnih pritisaka kao posljedicu konzumiranja proizvoda na bazi kakaoa u odnosu na unos crnog ili zelenog čaja sedam dana. Ove povoljne promjene se pripisuju prisustvu antioksidanata u njemu koji mogu stimulirati proizvodnju dušika oksida, što pomaže da se krvni sudovi opuste.

2.Antioksidans kapacitet

Komparativna istraživačka studija objavljena 2003. godine u Journal of Agricultural and Food Chemistry učinila je da se očituje da na veliko kakao u prahu može biti izložena višu antioksidativnu aktivnost od crnog čaja, zelenog čaja i crnog vina. Antioksidansi mogu pomoći neutralizirati slobodne radikale na bazi kisika koji su prisutni u tijelu.

Kakao u prahu je također obilan fenoličkom fitokemikalijama i flavonoidima. Cink, prisutan u njemu, može pomoći u zaštiti od oksidativnog stresa, što je glavni uzrok iza ubrzanog starenja.

3.May Improve Brain Health

Kakao sadrži veliku količinu flavonoida, kao flavonol. Istraživanja pod vodstvom dr. Normana K. Hollenberga sugerisu da flavanol može pomoći u održavanju zdravog mozga. Ove neuroprotektivne prednosti također bi mogle imati povoljne efekte na učenje i memorijske funkcije. Nalazi su se zaloћili da konzumiranje proizvoda na bazi kakaoa moћe pojaиati protok krvi u mozak i oni su pruћili dokaze o terapeutskom potencijalu za izlijeиenje vaskularnih poremeжaja.

4.May Lower Risk of Heart Attacks & Stroke

Sirovi kakao u prahu bogat je flavonoidima – i to procijanidinom, katehinom, i epikatehinom, koji imaju antioksidantna svojstva. U umjerenim količinama, može pomoći u zaštiti ćelija od oštećenja, dok jača srce. Može spriječiti formiranje fatalnih krvnih ugrušaka, što može dovesti do moždanog udara ili zatajenja srca. Flavonoidi posjeduju efekte aggregacije anti-trombocita i modulira primarnu hemostazu, što je mjera vremena koje krv uzima za zgrušavanje. To u konačnici može pomoći u sprečavanju ateronkleroze i tromboze.

5.Maj balansiranje nivoa holesterola

Studija iz 2004. godine pokazuje da kakao može posjedovati hipoglikemične i hipoholesterolemske efekte i na nivo glukoze odnosno na nivo holesterola. Može pomoći u smanjenju nivoa triglicerola i LDL (lošeg) holesterola u tijelu i može dati vrijedan pažnje na nivo HDL (dobrog) holesterola u tijelu.

6.May Regulate Blood Segar Levels

Istraživanje objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition sugerira da konzumacija kakao praha na veliko može biti učinkovita u poboljšanju otpornosti na inzulin i metabolizma glukoze. Ovi mehanizmi mogu pomoći u regulisanju nivoa šećera u tijelu. Proantocijanidini izvedeni iz ovog proizvoda mogu pomoći u inhibiciji nastanka katarakte povremeno izazvane dijabetesom, navodi se u jednoj studiji na životinjama. Unos ovog graha bogatog flavanolom može imati i terapeutski potencijal u poboljšanju vaskularne funkcije osoba sa dijabetesom na raznim lijekovima.

7.May Rasteri bronhijalnu astmu

Kakao grah sadrži ksanten i teofilin, koji mogu pomoći u opuštajućim bronhijalnim grčevima i mogu otvoriti bronhijalne cijevi. To bi mu moglo dati anti-astmatičke osobine i vrijedno je u izliječenju raznih alergija, uključujući astmu i kratak dah.

Istraživanje objavljeno 2014. godine u Međunarodnom časopisu za imunopatologiju i farmakologiju ukazuje da neslađivi prah može imati anti-astmatičke osobine jer sadrži teokromin.

8.Upravljanje težinom

Studija je pokazala da potencijalne prednosti kakaoa mogu uključivati sprečavanje debele pretilost izazvane dijetom. Njegov unos može pomoći u modulaciji metabolizma lipida i može smanjiti sintezu i transport masne kiseline. Također može poboljšati termogenezu, koja je mehanizam proizvodnje topline u bijelim masnicama i jetri. Međutim, zapamtite da ako konzumirate kakao u prahu u hrani i napoji koji sadrže visoke količine šećera i masti, to će biti štetno za mršavljenje.

9.May Enhance Raspoloženje

Konzumiranje sirovog kakaa u prahu je možda pokazalo antidepresivne efekte.

10.Njega kože

Istraživanja pokazuju da konzumacija kakaoa bogatog flavonolom može pomoći u smanjenju efekata eritema izazvanog UV-om, te može smanjiti grubost kože i skaliranje. Može pomoći i u unazađivanju elastičnosti kože, hidratacije i gustinu. Epikatehin prisutan u kakaou može pomoći u povećanju zasićenosti hemoglobina kisikom, stimulirajući zdrav protok krvi u dermalnom (kožnom) tkivu, i mogao bi doprinijeti endogenoj foto-zaštiti. Može se koristiti i u pripremi raznih proizvoda za njegu kože.

11.Neuroprotektivna svojstva

Kakao ima flavonoide, kao što su epikatehin i katehin, za koje je možda pronađeno da imaju anti-neurodegenerativni efekat. U studiji modela štakora koju je sproveo Cho et al., kakao procijanidini (vrsta flavonoida) imali su zaštitni učinak protiv oksidativnog stresa, koji je možda bio snažno povezan sa razvojem neurodegenerativnih poremećaja, uključujući Alchajmerovu bolest. Daljnje studije na ljudima su potrebne za istraživanje potencijalnih prednosti ovog graha protiv neurodegenerativnih bolesti tokom vremena.

Raw Cocoa Powder Applications :

1. U polju hrane, cocoa ekstrakt prahuglavnom se koristi za pića, proizvodnju čokolade, slatkiša, peciva, sladoleda;

2. U polju zdravstvenog proizvoda koristi se za mršavljenje. I popularan je među ženama;

3. U farmaceutskom polju može se koristiti kao lijek protiv kašlja.

Najbolji snabdevač sirovim kakao prahom

Undersun uživa dugoročne odnose sa našim klijentima jer se fokusiramo na korisnički servis i pružanje sjajnih proizvoda. Ukoliko ste zainteresovani za naše proizvode, fleksibilni smo sa prilagođavanjem narudžbi kako bi odgovarali vašoj specifičnosti i našem brzom vremenu lova na narudžbe garancijama imaćete sjajnu degustiju naših proizvoda na vreme.

Također se fokusiramo na usluge dodane vrijednosti. Dostupni smo za servisna pitanja i informacije za podršku vašem poslovanju.

Zašto izabrati Undersun Raw Cocoa Powder?

Undersun se nekoliko godina specijalizirao za veliko kakao prah, opskrbljujemo proizvode konkurentnom cijenom, a naš proizvod je najkvalitetniji i podvrgava se strogim, nezavisnim testiranjima kako bi se osiguralo da je siguran za potrošnju širom svijeta.

Gdje kupitiSirovi kakao u prahu?

Samo pošalji e-mail naherbext@undersun.com.cn, ili predajte svoj zahtjev u donjem obliku, mi smo na usluzi u bilo koje vrijeme!

Faq:

Želite li sada naručiti?

Molimo kontaktirajte sa:Rileyherbext@undersun.com.cn