Ekstrakt likopena

Šta je ekstrakt likopena?

Ekstrakt likopenaiz paradajza se dobija etilacetatnom ekstrakcijom pulpe zrelog crvenog paradajza (Lycopersicon esculentum L.) uz naknadno uklanjanje rastvarača. Glavni princip bojenja u ekstraktu paradajza je likopen; međutim, manje količine drugih karotenoidnih pigmenata također mogu biti prisutne.

Kožice paradajza mogu biti održiv izvor likopena. Čini se da je industrijska proizvodnja ekstrakta likopena iz paradajza veoma tražena od strane prehrambenih kompanija za razvoj funkcionalne hrane. Većina kompanija koje se bave proizvodnjom voćnih ekstrakata preferiraju konvencionalnu metodu ekstrakcije rastvaračem. Ekstrakcija rastvaračem je izuzetno efikasna sa karotenoidima (likopen i β-karoten) sa ukupnim obnavljanjem karotenoida od 96%.

Osnovne informacije:

Prednosti ekstrakta likopena:

1. Likopen i rak

Iako je potrebno više istraživanja, prethodne studije su uspostavile vezu između likopena i prevencije raka. Zbog svog antioksidativnog profila, likopen može zaustaviti rast raka i izgraditi enzime u tijelu koji pomažu u razbijanju agenasa koji izazivaju rak.

Iako nema zabilježenih dokaza da likopen može liječiti rak, on je povezan s jednim od faktora koji mogu pomoći u smanjenju rizika od raka, posebno raka dojke, pluća i prostate.

Takođe je važno napomenuti da se pokazalo da se prevencija raka povećava sa konzumacijom svih vrsta voća i povrća – ne samo onih sa likopenom.

2.Heart Health

Istraživanje objavljeno u The American Journal of Clinical Nutrition otkrilo je da osim svojih antioksidativnih svojstava, ekstrakt likopena može imati sposobnost smanjenja LDL (lošeg) kolesterola dok povećava razinu HDL (dobrog) kolesterola. Također može postojati veza s onima koji imaju veće količine likopena u tkivima i manjim rizikom od srčanog udara, začepljenih ili začepljenih arterija, nižeg krvnog tlaka i drugih kardiovaskularnih bolesti.

Druge zdravstvene beneficije

Dok su prevencija raka i smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti među dvije najveće potencijalne prednosti likopena, karotenoid može imati dodatne prednosti ako neko ima dijetu s visokim sadržajem likopena.

Studija objavljena u časopisu Neurology pokazala je da likopen može pomoći u prevenciji moždanog udara, posebno moždanog udara uzrokovanog krvnim ugrušcima. Istraživači misle da je to zbog činjenice da prah ekstrakta likopena poboljšava nivo holesterola uz smanjenje upale, dva faktora koja mogu doprinijeti moždanom udaru.

Likopen zajedno s drugim karotenoidima također može zaštititi od UV oštećenja uzrokovanih suncem.' Važno je napomenuti, međutim, da likopen nije (i ne bi trebao) zamijeniti SPF.

Primjena ekstrakta likopena

1) Primjenjuje se u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi kao aditivi za hranu za bojenje i zdravstvenu zaštitu;
2) Primjenjuje se u kozmetičkom polju, uglavnom se koristi za izbjeljivanje, protiv bora i UV zaštitu;
3) Primjenjuje se u farmaceutskom polju, pretvara se u kapsulu za prevenciju raka.

Gdje kupiti ekstrakt likopena?

Samo pošaljite email naherbext@undersun.com.cn, ili podnesite svoj zahtjev u donjem obliku, mi smo na usluzi u bilo koje vrijeme!